奇异果体育官网1毫克即可致命！三伏天里一定注意→

　　奇异果体育官网1毫克即可致命！三伏天里一定注意→椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，受其污染的食品如未妥善储存或超过保质期食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大， 且米酵菌酸耐高温奇异果体育app，煮沸也不能破坏其毒性奇异果体育官网。

　　“米酵菌酸” 由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈奇异果体育官网入口，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消除，进食后即可引发中毒。

　　主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只需1毫克即可致命。目前奇异果体育官网，米酵菌酸中毒尚无明确的特效救治药物，病死率极高。

　　第一，自制的谷类发酵食品奇异果体育官网。不要使用发霉的玉米等原料；谷类浸泡时要勤换水奇异果体育官网，食用前闻一下有无异味。研磨的各种谷物贮藏时要通风防潮，保持卫生以防污染。

　　第二，木耳或银耳。要先清洗干净后再用干净的水和容器泡发或烹饪奇异果体育官网，一次量不要太大，泡发后及时食用。如果选择凉拌一定要先用开水漂烫奇异果体育，再适当添加大蒜奇异果体育官网、醋等。不要食用自己采摘的新鲜银耳或木耳，特别是已经变质的银耳或木耳奇异果体育app。

　　第三，谷类发酵的制品。 谷类发酵的制品储存不当或时间太长都容易产生此毒素奇异果体育官网入口，加热后食用仍可以引起食物中毒奇异果体育官网，一般购买当天食用完。

　　“一旦怀疑自身或家人发生“米酵菌酸”中毒，可第一时间用筷子或手指刺激咽喉部催吐，将刚吃进去的食物呕出奇异果体育。”如果怀疑误食“米酵菌酸”，专家建议尽快催吐，并将剩余食物保存好，以便就医时送检。 明确诊断后，可结合临床症状，对患者进行血液透析治疗，并根据病情轻重对症治疗。

　　龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱。土豆发芽后，龙葵素含量会大大提高， 一次摄入200毫克龙葵素就可使人中毒，严重还会致命。

　　苹果奇异果体育app、梨、桃子等水果腐败变质后，会产生并积累很多真菌毒素，如展青霉素。展青霉素是一种神经毒素，可 导致食用者出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状，且具有致畸性和致癌性。

　　红薯表面出现黑斑，是红薯黑斑病的典型症状。 黑斑病菌不易被高温杀死奇异果体育官网入口，主要损伤的肝脏，导致患者出现呕吐、腹泻奇异果体育官网奇异果体育奇异果体育、发烧等症状，严重时还可引发出血奇异果体育、休克。

　　生姜一旦发霉奇异果体育、腐烂，其含有的黄樟素会急剧增加， 黄樟素属于致癌物质，长期食用会增加患癌风险奇异果体育。

　　1. 典型症状：食物中毒通常在进餐后短时间内急性发病，出现恶心奇异果体育、呕吐奇异果体育官网入口、腹痛奇异果体育官网、腹泻等胃肠道症状。此外还可出现发热、头痛奇异果体育官网入口、眩晕奇异果体育官网入口奇异果体育、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。